brug af anden type gær i hjemmelavet co2 anlæg ?

jeg har for nyligt lavet mit eget co2 anlæg , og det fungere fint.🙂 Men kom til at tænke på om man kunne bruge en anden type gær , ølgær eller vingær eks. så blandingen kunne holde i længere tid.Er der nogen der har erfaringer med det ?*uhh*
mvh.
klaus

Her i huset har vi meget gode erfaringer med vingær, idet vingæren gærer ved lavere temperatur(almindelig stuetemperartur) end almindeligt bagegær også holder det i 3 til 4 måneder:D

lige min tanke at det måtte kunne holde længere.Har du evt. en opskrift du vil dele ?, og hvor får du fat i vingær ?

Jeg har brygget en vin på alm. bagegær og den gærede i 1½ år og var på 16% alkohol:)
så jeg tror det kommer an på hvordan man behandler sin gær og hvilken opskrift man benytter.
Jeg har selv overvejet at eksperimentere med gærnæringssalte.
Men #2 har ret i at temp. har meget at sige!

Ps.
Matas solgte førhen alt til vinbrygning;)måske de stadig kan få det hjem

det lyder som en heftig vin , 16% 😀
matas , ja selvfølgelig det må jeg prøve.
tak for hjælpen

Denne her opskrift (lidt nede i tråden) har jeg tidligere haft meget glæde af. Varerne kan stadig fås i visse matasbutikker

http://cichlids.akvariefisk.dk/forum/thread/?ID=565560

mvhHalvor

#6 der altså ret mange forskellige opskrifter i den tråd *skeptisk*

Hvilken er det du snakker om ?